Vải Thanh Hà ngọt thắm

  
Phạm Thị Hồng Thu
Vào một ngày tháng 6, lây phây mưa, không khí thật mát mẻ, dễ chịu, chúng tôi về miệt vườn vải Đồng Mẩn, huyện Thanh Hà, Hải Dương - một thương hiệu nổi tiếng trong làng vải thiều Việt Nam.


                                                                                               Tác giả bên mùa vải Thanh Hà

   Dòng sông Đồng Mẩn xanh trong, ăm ắp nước, mưa bay bay nhè nhẹ. Trong màn mưa, dòng sông như rộng hơn, trong hơn, lấp loáng, lấp loáng thật đẹp. Sông uốn quanh ôm các vườn vải hai bên bờ, bạt ngàn vải đỏ hồng tít tắp, nổi bật trên nền lá xanh tươi. Đây là màu  của sự tốt lành, sung túc, thịnh vượng, màu của sự lan tỏa đặc sản vải Thanh Hà ra khắp thế giới. Trên dòng sông, thuyền nối thuyền nhẹ nhàng lướt như bay vào miền cổ tích thơ mộng, hữu tình.

  Thuyền cập bến, du khách được chủ vườn mời thưởng thức vải thoải mái. Ai mê vải có thể ăn no. Năm nay vải được mùa, cây cây, vườn vườn chi chít quả, nặng trĩu cành. Vải Thanh Hà quả cỡ vừa, màu hồng đỏ, vân to rõ. Những quả tròn xoe không ngọt bằng những quả hơi nhọn. Vải ở đây mười quả như một, hạt be bé bằng hạt đậu đen xanh lòng, có quả không có hạt, cơm dày màu trắng ngà, mọng nước, thơm thơm, ngọt thanh, ăn mãi không biết chán.

   Du khách tham quan vườn, thoải mái chụp ảnh, còn được thưởng thức vải trên cây tươi ngon, ngọt mát, được chủ nhà mời trà ướp sen nước xanh vàng, thơm thơm, chát nhẹ nơi đầu lưỡi mà ngọt ngọt, thấm lâu. Vào các vườn vải mê mẩn với những chùm vải vừa tầm với, du khách tha hồ check in. Giữa các luống vải là các mương sen. Nổi bật giữa lá sen mướt xanh là những bông sen hồng thắm đang đung đưa vui đùa trong gió. Những lá sen to như chiếc ô che mưa cho búp sen chúm chím cười duyên. Ngồi trên thuyền vừa ngắm sen ngắm vải, ngồi trên cầu tre vít sen, vít vải, có biết bao khuôn hình đẹp. Có lẽ chỉ ở đây mới có cảnh đẹp độc đáo thế.

  Bà con trồng vải theo tiêu chuẩn Vietgap, đảm bảo chất lượng cho người tiêu dùng. Người ta không để cho cây cao lớn như những cây cổ thụ. Thu hoạch xong họ cắt cành, tỉa ngọn, chăm sóc kỹ để cây ra lộc mới, cành mới, tràn đầy sức sống, để đến mùa lại dâng quả trĩu cành.

  Ở đây, bà con không chỉ bán vải cho du khách mang về làm quà mà còn có các loại rau quả vườn nhà bày bán, thật sạch, thật ngon: bí, bầu, mướp, rau muống, rau cải, đu đủ, chuối, dứa, mít… Ai ra về cũng khệ nệ tay xách, nách mang chất đầy xe. Có thể mua vải tại vườn đắt hơn một chút so với giá ở ngoài, nhưng mọi người đều vui, đều nghĩ đó là cách mình góp một phần cho người nông dân duy trì và phát triển du lịch vùng vải ngày càng đẹp hơn, hấp dẫn hơn.

  Về Thanh Hà, chúng tôi thăm cây vải Tổ ở thôn Thúy Lâm, xã Thanh Sơn. Cây do ông Hoàng Văn Cơm đưa giống về trồng, nay khoảng 200 tuổi, cây vẫn xanh tốt, tán lá sum suê, vẫn sai trĩu quả. Năm 2016, được xác lập kỉ lục là “Cây vải thiều lâu năm nhất Việt Nam”. Giống cây đã được nhân trồng nhiều nơi ở Hải Dương, các tỉnh khác như Bắc Giang, Quảng Ninh và vào cả miền Nam. Trong khu vườn còn có các cây vải con, cháu của cây vải Tổ cũng trên và gần trăm tuổi. Cây vải Tổ và các cây này đang được gia đình cháu năm đời của ông chăm sóc kĩ lưỡng và được nhà nước, các nhà khoa học quan tâm để bảo vệ nguồn gen quý hiếm.

  Đất nước mình đâu cũng đẹp và giờ đây người dân đã biết khai thác tiềm năng để làm giàu cho quê hương. Một ngày trải nghiệm ở miệt vườn vải Thanh Hà, Hải Dương thật thú vị. Vải Thanh Hà đã để lại ấn tượng đẹp cho du khách Việt Nam và thế giới.